BENGUELA COVE GOLD 750ML X 1

Wyn

BENGUELA COVE GOLD 750ML X 1 Hierdie Benguela Cove Cuvée 58 is ’n besonder elegante Cap Classique van die pragtige Benguela Cove Lagoon Wine Estate in Walker Bay, naby Hermanus. Die wingerde word sterk beïnvloed deur die koel seelug, wat help om die varsheid en natuurlike suur in die druiwe te behou.Cuvée 58 word volgens die tradisionele bottelgisting-metode gemaak – dieselfde basiese metode wat vir Champagne gebruik word. Die tweede gisting vind in die bottel plaas en skep die fyn, aanhoudende borrels en elegante kompleksiteit waarvoor goeie Cap Classique bekend is.In die glas is dit ’n vars, lewendige en verfynde vonkelwyn, met geure van groen- en versuikerde appel, peer en sitrus, met subtiele brioche- en blomnote. Die fyn mousse en helder suur lei tot ’n skoon, verfrissende afronding. Die naam Cuvée 58 verwys na die fasette van ’n diamant – ’n mooi beeld van die presisie waarmee die wyn gemaak word en die helder, sprankelende karakter daarvan.